O FRANGO E A SALMONELLA

 The chicken and salmonella

"Levantamentos em diferentes países têm mostrado que 30 a 50% das carcaças de frangos congelados ou resfriados estão contaminadas por salmonela. No Brasil, há relatos de contaminação por Salmonella em frangos e seus derivados variando de 9,15 a 86,7%."

Relatos de salmonelose veiculada por ovos e carne de aves, principalmente pela Salmonella Enteritidis, têm sido mencionados no Brasil, Estados Unidos e Europa. Apesar dos avanços tecnológicos, a carne de frango ainda é passível de contaminação bacteriana.

Disponível em: < http://www.biologico.sp.gov.br/artigos_ok.php?id_artigo=80 > acessado dia 29 de junho de 2012.

FRUTAS, VEGETAIS E HORTALIÇAS PODEM MATAR

Brazilians attempt to exercise and healthy living in a poisoned food. Escapes from a kind of death and falls into a terrible cancer to die slowly.

São Paulo – O uso intensivo de defensivos agrícolas na produção de alimentos no Brasil tem gerado preocupações no âmbito da saúde pública. Pesquisa da Agência Nacional de Vigilância Sanitária divulgada nesta quarta encontrou níveis elevados de resíduos agrotóxicos em quase um terço (28%) das frutas, vegetais e hortaliças analisadas. Veja o grau de perigo que ronda nossa mesas em quantidade de veneno entranhado em cada um deles:

1º lugar: O pimentão - 91,8% de contaminação.

2º lugar: O morango - 63,4% de contaminação.

3º - lugar - pepino - 57,4% de contaminação.

4º lugar - alface - 54,2% de contaminação.

5º lugar - cenoura - 49,6% de contaminação.

6º - lugar - abacaxi - 32,8% de contaminação.

 7º lugar - beterraba - 32,6% de contaminação.

 

8º lugar - couve - 31,9% de contaminação.

9º lugar - mamão - 34,4% de contaminação.

10º lugar - tomate - 16,3% de contaminação.

Matéria adaptada. Disponível em: < http://dialogospoliticos.wordpress.com/2011/12/07/saiba-quais-sao-os-10-alimentos-mais-contaminados-por-agrotoxicos-no-brasil/> acessado dia 27 de junho de 2012.

VEJA AINDA:  

Um terço dos alimentos está contaminado por agrotóxicos.

disponível em: acessado dia 27 de junho de 2012.

COCA COLA: A POISON-FAVORED ICE CREAM SERVED CANCER

COCA COLA: UM VENENO SERVIDO GELADO

SEGREDO DA COCA COLA COMEÇA A SER DESVENDADO E DE MANEIRA CHATA: ESTAMOS TOMANDO SUPOSTAMENTE VENENO DIARIAMENTE PARA GANHAR DE BRINDE COM AS SUAS TAMPINHAS PROMOCIONAIS: UM CÂNCER! LEIA ABAIXO:

A Coca-Cola comercializada no Brasil contém a maior concentração do 4-metil-imidazol (4-MI), subproduto presente no corante Caramelo IV, classificado como possivelmente cancerígena. A análise foi realizada no Centro de Pesquisa CSPI (Center for Science in the Public Interest), de Washington D.C. Eles testaram a quantidade da substância nas latas de Coca-Cola também vendidas no Canadá, Emirados Árabe, México, Reino Unido e nos Estados Unidos. As informações sobre o estudo foram divulgadas pelo Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor).
Concentrações
De acordo com o Centro de Pesquisa CSPI, o refrigerante vendido no Brasil contém 263 mcg (microgramas) do corante cancerígeno em 350 ml, cerca de 267mcg/355ml. Essa concentração é muito maior em comparação com a Coca-Cola vendida no Quênia, que ficou na segunda posição, com 170 cmg/355ml.
Quantidade de 4-metil-imidazol (4-MI) na Coca-Cola em nove países
País
4-MI em microgramas (mcg) em cada 355 ml
Brasil
267
Canadá
160
China
56
Japão
72
Quênia
177
México
147
Emirados Árabes Unidos
155
Reino Unido
145
Estados Unidos (Washington DC)
144
Estados Unidos (Califórnia)
4
A Coca-Cola do Brasil fornece nove vezes mais o limite diário de 4-MI estabelecido pelo governo da Califórnia, que estipulou a quantidade máxima de 39 ml do refrigerante por dia e nenhum outro produto que possui o corante Caramelo IV em sua composição.
Como nos últimos 30 anos o consumo de refrigerante quintuplicou no Brasil, o Idec ressalta que, independentemente da presença do corante, todas as bebidas que contêm açúcar devem ser evitadas, pois se consumidas em excesso podem aumentar o risco de diabetes, obesidade e doenças associadas aos cânceres de esôfago, rins, pâncreas, endométrio, vesícula biliar, cólon e reto.
Mudanças
Nos Estados Unidos, após diversas petições de entidades de defesa do consumidor, o Estado da Califórnia reconheceu a periculosidade do aditivo. Diante disso, empresas como a Coca-Cola e a Pepsi dos Estados Unidos divulgaram que realizarão mudanças em suas fórmulas, de acordo com o instituto.
Descaso da empresa
"Coca-Cola não vai alterar sua fórmula mundialmente conhecida. Mudanças no processo de fabricação de qualquer um dos ingredientes, como o corante caramelo, não tem potencial para modificar a cor ou o sabor da bebida. Ao longo dos anos já implementamos outras mudanças no processo de fabricação de ingredientes, no entanto, sem alterar nossa fórmula secreta", afirma a empresa.
Disponível em: < http://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2012/06/26/estudo-aponta-que-coca-cola-vendida-no-br-tem-maior-concentracao-de-substancia-cancerigena.htm> acessado dia 26 de junho de 2012.

RIO+20: Quantos Rio+20 precisam para dar certo?

A Cúpula das Nações reunidas no Rio de Janeiro tenta discutir metas sem consenso para ajudar um planeta que a cada segundo é agredido em todas as partes do mundo. A cada segundo que passa, a conta fica mais cara para a "mãe terra" com chamam alguns "povos originários."

Mas, para não me aprofundar neste assunto técnico,prefiro fazer breves suposições de quão é fragil nossa Amazônia com algumas constatações que nos leva a refletir que precisamos superar muitos entraves e fraquezas da própria sociedade:

1º DESMATAMENTOS

"Desmatamento na Amazônia Legal é o menor já registrado. Índice caiu 8% e chegou ao menor nível desde o início da série histórica, em 1988." Disponível em: <http://www.souagro.com.br/desmatamento-na-amazonia-legal-e-o-menor-ja-registrado > acessado dia 19 de junho de 2012.

Se eu fosse o governo nem comemorava isso. Quando olhamos as estatísticas de 1988 pra cá, tem-se a conclusão que todos os anos milhares de quilômetros quadrados são destruídos. E o que é 8%? Nada! Quando vou numa loja e o desconto é menor do que 10% nem dou confiança. Comemorar um índice desse é o mesmo que dizer ao mundo que o desmatamento nunca parou e que as taxas oficiais, quando confiáveis, estão longe de atingir metas contundentes, embora se tenha muita leis e esferas governamentais para tentar coibir estes crimes. O que está faltando para estes índices serem acima de 50%?

2º TRÁFICO DE MADEIRA

O Greenpeace estima que a ilegalidade da madeira na Amazônia pode chegar a 80%. O governo federal já reconhece que pelo menos 63% desse total é ilegal. Entre a floresta e os portos de exportação, a madeira extraída ilegalmente é legalizada de diversas maneiras.
Disponível em: < http://ambienteacreano.blogspot.com.br/2007/06/madeira-ilegal-da-amaznia.html> acessado dia 21 de junho de 2012.

Caminhões passando com madeira na madrugada pela cidade ainda é realidade no nosso Estado ou nos finais de semana. Quem poderia verificar a legalidade, não tem expediente e nos dia de trabalho não oferecem muita resistência pela falta de condições humanas e materiais.

3º MADEIRA VIRA CARVÃO

AGRICULTURA DE BRASILÉIA: UM VEXAME PÚBLICO

Quando fui de manhã visitar a exposição dos feirantes, fiquei foi constrangido com a cena. Cadê os feirantes que num tinha quase ninguém?

Quando percebi que ai faltou comunicação dos organizadores, me deu até saudades do Festival da  Castanha que foi mobilizado o céu e a terra para ter sido o sucesso que foi. 

Dizer que não tem produção local seria até uma mentira descabida, afinal ela está no prato da maioria das crianças das escolas tratando-se de gêneros agrícolas. E porque os parceiros do estado não estavam presentes para lotar as banquinhas destinadas à agricultura familiar? Alguém precisa explicar isso para a sociedade. 

Para não dizer que estou querendo jogar lama no ventilador, veja alguns dados significativos:

- 02 bancas de rapadura e mel de cana;

- 02 bancas de verduras;

-  01 banca de melancia e, 

- 01 banca de peixe de um vendedor credenciado do CEASA de Rio Branco (cadê nossa colônia de pescadores? esqueceram que eles poderiam participar da festa?)

Se eu soubesse que ia ser desse jeito eu nem teria me levantado cedo para visitar esses estandes. 

Se eu fosse um governante local esconderia minha cara de vergonha de ter um aparato sombreado tão grande para nada. O que os visitantes podem dizer disso?

Essas 6 banquinhas não pagam os belos banner´s que estão por todo lado espalhados pela tenda.

Feira de Recuperação e Negócios do Alto Acre 1

A Feira de Recuperação e negócios do Alto Acre no primeiro dia ficou igual este balão: "não decolou". Veja algumas razões:

1 - A população que costumeiramente lota a praça Hugo poli não compareceu em massa. Mesmo sendo na sexta o povo sempre deu um jeitinho de depois da aula do trabalho se aglomerar de entrar madrugada adentro.

2 - Na praça de alimentação filas desorganizadas sem fichas e o atendimento péssimo e até desagradável em algumas bancas;

3 - Muitos box estavam vazios, principalmente os de artesanato e agricultura familiar;

4 - Os box´s dos comerciantes ficaram desfocados da movimentação da população. Quase instalaram na ponte Wilson Pinheiro. Os comerciantes mereciam mais respeito.

5 - As comidas típicas e outros lanches estão mais caros do que o corriqueiro na cidade e até mesmo do que na Capital;

6 - Com exceção da Acreaves, a maioria dos restaurantes e box´s do comércio não puseram os preços de suas mercadoria, que é um dos direito de todos nós consumidores;

Espero que no segundo dia melhore um pouco mais. Afinal estamos torcendo para um bom retorno para todos nós de Brasiléia.

Feira de Recuperação e negócios do Alto Acre 2

No primeiro dia da Feira, sexta-feira em Brasiléia foi um verdadeiro fiasco. Nem a população do município compareceu em massa como em outras festas. Alguns dizem que há um boicote local, pois a prefeita preteriu o Carnaval fora de época por esta festa. Se de fato isto for verdade, fiquemos no lugar dela que prorrogou o Estado de Emergência do município para obter recursos para as vítimas da alagação e da infra estrutura do município: estaria correto fazer um grande evento com enormes gastos? Não acham  que é contraditório mendigar esmolas e ao mesmo tempo esbanjar bonança com festão. Festas as gerações presentes e futuras sempre terão, mas a oportunidade de reconstruir a cidade é agora! Ou será que a gente está perdendo a sensibilidade de ajudar o próximo? O carnaval está acima da tristeza daqueles que ainda este ano perderam suas casas? Num dá de esperar a lama que ainda está espalhada nas portas e janelas pela cidade ser dissipada, para que no outro ano tudo volte a normalidade? Se tudo que as pessoas tem dito for verdade, tenho até medo das pessoas que morrerão por coincidência em datas comemorativas. Elas serão um atrapalho, com certeza! Deus me livre de tais pessoas!

foto:  Cleilton 

Algo inesperado está por acontecer em Brasiléia. Há alguns dias os haitianos tem ensaiado fazer manifestações contra o poder público e não se vê isso na televisão. Agora, aproveitando a Feira de Recuperação e Negócios em Brasiléia, estão produzindo cartazes e espalhando por tudo quanto é canto da praça Hugo Poli. Além de reclamarem de estarem a 6 meses sem solução, até os serviços de saúde que lhes garantiam nos postos de saúde agora estão sendo vetados segundo eles. Pedem seus CPF´s e outros documentos. Como vão apresentar um documento que eles não tem. Enquanto o governo banca o bonzão para o mundo com o Haiti, eles padecem da incerteza aqui. Se deixaram entrarem não fujam da responsabilidade. O abacaxi tem que ser descascado. Será que o governador vai aparecer em Brasiléia e correr o risco de ver 57 haitianos com bandeiras e manifestações em praça público típica dos tempos áureos do PT? 

VENTOS NOVOS SOPRAM EM COBIJA

Nos dias 02 e 03 de junho, o atendimento nas lojas de Cobija estavam melhores do que algumas lojas no Brasil. Se um dos problemas reclamados pelos brasileiros é a suposta falta de educação ou maus tratos no comércio local de Cobija, o boicote é uma saída inteligente ou burra? Bem que os "extremistas" que articularam o boicote contra o comércio de Cobija poderiam ter encurtado o caminho. Pra que servem as associações de comércio? Nessa acho que o Alto Acre ficou devendo. Agora se quiserem levar em frente a idéia de ter um Dia do boicote contra a Bolívia, devem preparar também um evente paralelo para comemorar o Dia do prejuízo dos comerciantes e empresários de Brasiléia e Epitaciolândia. Será que a galera tá disposta a pagar este preço?